Por meio da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec), foi autorizado o funcionamento do primeiro frigorífico com registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) habilitado para realizar o abate de suínos. O Frigorífico Boa Esperança, localizado no município de Silvanópolis, na região central do estado, iniciou suas atividades na quinta-feira (27), com capacidade para abater até 52 animais por dia.
A autorização representa uma novidade no setor de inspeção animal no Tocantins e amplia as possibilidades de comercialização da carne suína com segurança sanitária, fortalecendo toda a cadeia produtiva.
O que muda com a habilitação para o abate de suínos?
O frigorífico já possuía registro para o abate de bovinos, e após a solicitação da nova atividade, a Adapec acompanhou todas as etapas de adaptação, desde os ajustes estruturais até a realização dos testes necessários. Com a liberação, a carne suína produzida poderá ser comercializada legalmente em todo o território tocantinense.
Segundo o presidente da Adapec, Paulo Lima, o processo de autorização seguiu critérios rigorosos. “Nós orientamos e acompanhamos todas as etapas do projeto e as adequações feitas pelo frigorífico. Após todos os testes realizados, autorizamos o abate de suínos”, explicou.
Qual é o impacto econômico e sanitário para o Tocantins?
Para o gerente de Inspeção Animal da Adapec, Antônio José de Sousa Caminha, a autorização tem reflexos positivos diretos na economia local e regional. “Além de garantir produtos com qualidade e segurança, o frigorífico contribui com a geração de empregos e o fortalecimento da suinocultura no estado, que ainda tem potencial a ser explorado”, destacou.
A implantação do serviço representa uma alternativa para os produtores de suínos que, até então, enfrentavam dificuldades logísticas e sanitárias para comercializar a carne. A oferta de abate regularizado estimula a ampliação da atividade no campo, com garantias legais e sanitárias.
O que dizem os empreendedores sobre a iniciativa?
O proprietário do Frigorífico Boa Esperança, Milton Guarese, destacou a importância do apoio técnico da Adapec para viabilizar o novo serviço. Ele acredita que a medida abrirá espaço para o crescimento da cadeia produtiva da suinocultura no estado. “Somos o primeiro frigorífico no SIE com abate de suínos e acredito que a cadeia produtiva possa começar a crescer. O Estado agora conta com um frigorífico habilitado, e essa carne pode ser comercializada em todo o Tocantins”, afirmou.
