Novas regras sobre rótulos de alimentos entram em vigor; veja o que muda

As novas regras para rótulos de alimentos no Brasil entraram em vigor já nesse domingo (9). Os produtos fabricados a partir desta data seguirão as novas regras determinadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para facilitar a informação para o consumidor.

De acordo com a Anvisa, além de mudanças na tabela de informação nutricional, a novidade é a adoção de alertas, na parte frontal da embalagem, sobre alguns nutrientes. A ação tem como objetivo melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos e, assim, auxiliar a pessoa a fazer escolhas alimentares mais conscientes.

Como há um prazo de três anos para substituição, produtos com a rotulagem antiga ainda vão continuar nas prateleiras dos supermercados.

Informação nutricional

Segundo a Anvisa, uma das mudanças é que a tabela de informação nutricional passa a ter apenas letras pretas e fundo branco. A intenção é afastar a possibilidade de uso de contrastes que atrapalhem na legibilidade.

Outra alteração será nas informações disponibilizadas na tabela. Passa a ser obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100 gramas ou 100 mililitros, para ajudar na comparação de produtos. O número de porções por embalagem também passa a ser obrigatório.