Tecnologia
Rocambole de arroz
Ingredientes
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
- Em seguida unte um tabuleiro com óleo e polvilhe bastante farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido verificando sempre para não dourar em cima e apenas embaixo deve ficar moreninho.
- Após tirar do forno desenforme em cima de um pano de prato úmido e reserve.
- Prepare o recheio a seu gosto que pode ser de carne, camarão ou frango.
- Com o recheio ainda morno, vire a massa desenformada sobre o pano úmido despeje o recheio no lado menos moreno e enrole até formar um rocambole.
- Para enfeitar você pode reservar um pouco do recheio escolhido e colocar em cima do rocambole já na travessa para servir.
Dicas do Cheff
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