16º Festival Gastronômico de Taquaruçu: inscrições para participar do evento são prorrogadas por cinco dias

A Prefeitura de Palmas prorrogou o prazo de inscrição do 16º Festival Gastronômico de Taquaruçu por mais cinco dias. O cadastro que terminaria nesta sexta-feira (17) agora seguirá até a próxima quarta-feira (22).

Evento que valoriza ingredientes culinários regionais com prêmio de até R$ 7 mil será em setembro deste ano.

A inscrição é gratuita e feita pela internet, no site da prefeitura. Os interessados também podem se inscrever de forma presencial no Centro de Atendimento ao Turista de Taquaruçu (Catur), Praça Vereador Tarcísio Machado da Fonseca e no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues de Palmas das 13h às 18h.

Para se inscrever, o concorrente deverá enviar a ficha de inscrição, cópias dos documentos pessoais, ficha técnica da preparação concorrente preenchida, endereço de produção, termo de compromisso assinado e preenchido e autorização de uso de imagem.

A participação na competição final será apenas para os inscritos que se classificarem na etapa de degustação.

Para valorizar os ingredientes culinários regionais, os pratos obrigatoriamente devem conter no mínimo um ingrediente típico da culinária tocantinense, como o pequi, coco de babaçu, carne de sol, carne seca, chambari, peixes (tucunaré, tambaqui, pirarucu, surubim), mandioca, caju, manga, buriti, murici, cajá, amor perfeito, buriti, paçoca de carne seca, feijão trepapau, fava e outros ingredientes considerados da região.

As receitas participantes de edições anteriores não poderão concorrer à premiação do 16º Festival Gastronômico de Taquaruçu.