Palmas
Aumento do preço do óleo e da farinha de trigo deixa o pão francês mais salgado em Palmas
O pão francês em Palmas está ainda mais salgado pro bolsos. Uma pesquisa do Procon comprova que houve um aumento de 24%. A alta no preço é impulsionada pelas principais matérias-primas, como óleo e farinha de trigo, que estão mais caros.
O empresário Frederico Felipe disse que tentou segurar o preço, mas não foi possível. “A gente vinha com uma política que o cliente não tem culpa pelo aumento. Mas infelizmente chegou um ponto que a gente não conseguiu segurar. Tem matéria-prima que chegou a dobrar o seu valor”.
O litro de óleo teve um aumento de 114,55%. Em outubro do ano passado, o produto custava, no máximo, R$ 4,19. Esse mês, o valor saltou para R$ 8,99.
Veja o valor dos ingredientes:
Óleo – aumento de 114,55%
- Outubro de 2019: R$ 4,19
- Outubro de 2020: R$ 8,99
Leite – aumento de 42,97%
- Outubro de 2019 – R$ 3,49
- Outubro de 2020 – R$ 4,99
Açúcar – aumento de 27,97%
- Outubro de 2019 – R$ 4,29
- Outubro de 2020 – R$ 5,49
Farinha de trigo – aumento de 25,06%
- Outubro de 2019: R$ 3,99
- Outubro de 2020: R$ 4,99
Todos esses produtos são derivados do agronegócio. O economista Higor Franco explica que o clima e a pandemia estão entre as causas dos preços mais altos.
“Quando esses produtos começam a ser plantados em menor quantidade, ou por algum fator climático não conseguir ter uma produção satisfatória, isso vai diminuir a oferta desse produto no mercado como um todo”.
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