Os 32 ambulantes sorteados para trabalhar no 30º Arraiá da Capital receberam da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Emprego (Sedem) kits contendo camiseta e avental com identificação do evento, máscara e toucas. A entrega aconteceu nessa terça feira, 21, na arena da maior festança do São João do Tocantins, no estacionamento do Estádio Nilton Santos.
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Serão cinco dias de muito forró, alegria e muita animação e que começa nesta quarta-feira, 22, a partir das 19h, e segue até domingo, 26. E como não poderia faltar as tradicionais delícias de festa junina, as vagas sorteadas aos ambulantes foram distribuídas por áreas de atuação, como pipoca, salgados, carnes na chapa, paçocas, bebidas, contemplando a praça de alimentação, arquibancada e food trucks.
Todos os ambulantes participaram de palestra sobre boas práticas de manipulação de alimentos, no dia 15, na Casa do Empreendedor. Mas durante a festa, fiscais da Vigilância Sanitária farão fiscalização no local, para verificar se as boas práticas estão sendo seguidas. Servidores da Sedem também estarão no local para dar todo o suporte necessário aos comerciantes.
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